агентов, которых требует современная цивилизация, и ни одна химическая наука не будет отставать от ее потери ». что получилось бы? Существуют и другие способы изготовления полезных продуктов, названных и многие другие, без использования алкоголя, но эти процессы были бы довольно неудобными и более дорогостоящими. Изгнание алкоголя не лишит нас одного из необходимых агентов, которых требует современная цивилизация, и ни одна химическая наука не будет отставать от ее потери ».
«Следует помнить, что современная наука дала нам глицерин, нафта, бисульфид углерода, пиролизные продукты, карболовую кислоту и еще сто агентов, которые способны заменить алкоголь в очень большом количестве приборов и процессов».
Продажи спиртных напитков в аптеках начинают выражать сожаление у более солидных фармацевтов. На ежегодном собрании Ассоциации фармацевтов штата Массачусетс в 1895 году президент сказал в своем обращении:
«Одно дело, что каждый аптекарь, который имеет наилучшие интересы в своем призвании в глубине души, должен иметь в виду, что ликерная часть их бизнеса постепенно вытесняется и должна быть постепенно вытеснена. Общественные настроения сильно изменились в последние несколько лет лет, и вместо того, чтобы все были классифицированы одинаково, линия была резко нарисована, и магазины, которые продают наименьшее количество ликера, который они, возможно, могут завоевать доверие и уважение общественности, и, следовательно, их бизнес растет с года до год, в то время как другие теряют почву и снижаются все ниже и ниже ».
Вечер Запись Бостона содержала следующее в своем номере от 7 марта 1896 года: —
«Число