Рога оленя как пищевая добавка

Рога являются продолжением черепа животного, найденного у членов семьи оленей . Они представляют собой настоящие кости и имеют единую структуру. Обычно рога имеются только у самцов, за исключением северного оленя / карибу . Рога снимаются и отрастают каждый год и предназначены в основном как объекты для привлечения противоположного пола и как оружие в боях между мужчинами за контроль над гаремами.

Внутренняя часть кости (также продолжение черепа) покрыта внешней оболочкой из кератина, того же материала, что и ногти и ногти на ногах человека, выращенные с помощью специализированных волосяных фолликулов. Рога никогда не сбрасываются и продолжают расти на протяжении всей жизни животного. Исключением из этого правила является личинка, которая каждый год сбрасывает и отрастает свою рогатую оболочку. Они обычно растут в симметричных парах.

Рога оленя как пищевая добавка

Рога уникальны для цервидов . У предков оленей были бивни. У большинства видов рога, по-видимому, заменяют клыки. Тем не менее, у двух современных видов ( мускусный олень и водяной олень ) есть бивни и нет рогов, а у мунтжака есть маленькие рога и бивни.

Мне кажется, вас заинтересует статья:  Английская соль для очищения кишечника

Рога обычно встречаются только у самцов. Только у северных оленей (известных в Северной Америке как карибу) есть рога у самок, и они обычно меньше, чем у самцов. Также у некоторых других видов оленей рока имеют возможность вырастать лишь по случаю, как правило , из — за повышенного уровеня тестостерона. «Рога» пронгорна (который не является цервидом, а жирафоидом ) соответствуют некоторым критериям рогов, но не считаются настоящими рогами, потому что они содержат кератин .

Диетическое использование

На стадии сброса рогов рога лося и оленя использовались в Азии в виде пищевой добавки или альтернативного лекарственного вещества на протяжении более 2000 лет. Однако и в России выпускают данную пищевую добавку, которая называется БАД Сила Севера. В последнее время экстракт оленьих рогов стал довольно известным среди западных спортсменов и бодибилдеров, поскольку считается, что экстракт с его следовыми количествами IGF-1 помогает построить и восстановить мышечную ткань ; однако одно двойное слепое исследование не нашло доказательств предполагаемых эффектов.

Мне кажется, вас заинтересует статья:  История Витамина B17 (Laetrile)

Экологическая роль

Отброшенные рога (также их называют панты) представляют собой источник кальция, фосфора и других минералов, и их часто грызут мелкие животные, включая белок, дикобраза, кроликов и мышей. Это чаще встречается среди животных, обитающих в регионах, где в почве дефицит этих минералов. Рога сарая в дубовом лесу, населенном белками, быстро их разжевывают.

 

Добавить комментарий