Травяные чаи: в чем их польза

Люди тысячелетиями использовали растения для лечения. На протяжении веков многие цивилизации использовали свои преимущества, будь то в Месопотамии, Древнем Египте, Индии со знаменитой аюрведической медициной, Перу или Китае, где фармакопея перечисляет несколько сотен лекарственных растений. Одна из самых традиционных форм — это травяной чай. Вернемся к его реальным преимуществам.

Травяной чай — это очень доступный способ насладиться лечебными травами. Он заключается в извлечении ароматических соединений из растений с помощью различных методов подготовки, таких как мацерация, отвар или настой растительного материала (свежие или сушеные цветы, стебли, корни, листья), как правило, в горячей воде.

Фиточаи из Крыма — большой выбор мультисборов из Крымских растений, выращенных в экологически чистых, горных и степных районах. Эти чаи содержат большое количество биологически-активных веществ, оздоравливающе действующих на организм. Если у вас имеются противопоказания, ознакомьтесь с инструкцией!

Травяной чай является довольно надежным лечебным средством. Независимо от того, является ли растительный материал свежим или сушеным, клетки знают, как сохранить свою целостность в отсутствие воды: процесс, который они используют, в частности, в ожидании периодов засухи. Следовательно, они сохраняют свое содержание в активных началах в течение длительного периода времени и защищают их от механизмов, способных их изменить, таких как окисление. Чтобы убедиться в этом, просто помните цветы лаванды или сушеный лист мяты между пальцами и понюхайте запах, который выходит: это летучие компоненты (в частности, эфирные масла). Корни, стебли и семена также сохраняют их лучше, чем листья и цветы.

Как долго я могу хранить травяной чай

Срок службы травяного чая зависит от того, как растение обрабатывается (измельчается, поднимается) и от того, как оно хранится. Травы, хранящиеся в герметичных контейнерах, хранятся дольше, чем травы в пакетиках. Даже если их аромат может сохраняться в течение нескольких месяцев, лечебные свойства обусловлены маслами, содержание которых со временем уменьшается. Вот почему рекомендуется хранить травы в пакетиках максимум два-три месяца, а целые травы в герметичном контейнере около года.

Польза травяного чая

Некоторые растения используются в травяных сборах из-за их предполагаемых лечебных свойств. Облегчить пищеварение, улучшить сон, успокоить беспокойство … Каждый из них будет иметь эффект, свойственный его составу.

Травяной чай можно приготовить из свежих или сушеных растений. Большинство выбирают рассыпчатые травы или пакеты, продаваемые в магазине, потому что они более легкодоступны.

Травяной чай пользуется растущим успехом в фитотерапии. Вода, по сути, растворяет витамины, минералы и активные вещества настоянных растений. Таким образом, в зависимости от природы и состава растений они успокаивают, тонизируют, выводят токсины, предотвращают расстройства, такие как плохое кровообращение или тяжесть пищеварения.

В ходе научных исследований, посвященных им, накопились доказательства их преимуществ. Многие растения сейчас проходят клиническую проверку на том же уровне, что и обычные лекарства. Например, гибискус — это лекарство, проверенное средство от гипертонии.

Кора ивы, содержащая салициловую кислоту, натуральный аспирин, эффективна при болях в спине. Лимонный бальзам обладает противовирусным действием, солодка обладает подавляющим кашель действием, сравнимым с кодеином, а имбирь эффективен против тошноты и рвоты.

Инструкция для эффективного отвара трав

Слишком горячая (выше 60 ° C) температура воды может денатурировать определенные молекулы, такие как витамин C. Слишком холодная вода может не извлекать все активные ингредиенты растений. Идеал? Кипящая вода.

Для коры, корней и толстых листьев предпочтительнее отвар. Столовую ложку растения залейте 25 мл холодной воды. Доведите до кипения и варите 5-10 минут в зависимости от размера кусочков. Затем оставьте настояться на огне в течение 10 минут, прежде чем процедить и выпить.

Для тонких листьев и цветов заейте растения горячей водой и дайте настояться 5-10 минут. Травяной чай является лечебным, от двух до четырех чашек в день. Не рекомендуется пить больше.