Очистись воздействие на нервную систему ».
Сэр Виктор Хорсли, известный лондонский хирург, сказал:
«Мы знаем, что алкоголь снижает температуру тела, и это может быть только благодаря уменьшению активности жизненных процессов, а также значительно уменьшает силу мышц и уменьшает интеллектуальную силу нервной системы. агент, который вызывает такое снижение активности по всему телу, пища смехотворна ».
Редакция в Журнале Американской медицинской ассоциации сказала:
«Ошибочность рассуждений, которые ставят алкоголь среди продуктов, очень очевидна, когда мы ставим его в форме силлогизма: все продукты окисляются в организме, алкоголь окисляется в организме, поэтому алкоголь — это пища. может сказать: «Все птицы имеют двустороннюю симметричность, дождевой червь двусторонне симметричен, поэтому земляной червь — птица». Окисление в организме является одним из нескольких важных свойств пищи, поскольку двусторонняя симметрия является одной из нескольких важных характеристик птицы ».
Физиология Шефера говорит:
«Нельзя сомневаться в том, что любое небольшое производство энергии, возникающее в результате окисления алкоголя, более чем уравновешивается его пагубными влияниями в качестве лекарственного средства на тканевые элементы, и особенно на нервную систему».
В Бюллетене AMTA за июль 1899 года была опубликована статья профессора Атуотера д-ра JH Kellogg, из которой было взято следующее:
«Крахмал, сахар и жиры становятся продуктами или топливами только через их ассимиляцию. Обилие физиологических доказательств свидетельствует о том, что никакое вещество не может действовать как пища или как истинный