ученый Мечников, который в течение нескольких лет был связан с Институтом Пастера в Париже, был первооткрывателем работы, назначенной природой для белых кровяных телец. Эти кровяные клетки являются «клетками-хранителями» тела, и их обязанность заключается в уничтожении зародышей болезни, которые могут получить вход. Они фактически поглощают болезни. Метчников изучает влияние алкоголя на эти защитные клетки, и он утверждает, что алкоголь, даже в небольших дозах, оказывает вредное воздействие на этих агентов защиты от болезней. Алкоголь, по-видимому, парализует их более или менее, так что они не в состоянии полностью выполнять свои обязанности по уничтожению инфекционных микробов. Таким образом, зародыши могут размножаться быстрее, когда алкоголь находится в крови. В своей книге «Новая гигиена»,
Исследования Крэпелина, Аха, Ашаффенберга и других немецких ученых стали настолько хорошо известны благодаря статьям Генри Смита Уильямса в журнале McClure’s Magazine, что здесь нужно сделать лишь краткую ссылку. В некоторых своих экспериментах Крэпелин использовал очень маленькие дозы алкоголя. Он обнаружил, что после приема от 1/4 до 1/2 унции алкоголя время, затрачиваемое на реакцию на сигнал, было несколько сокращено, но через несколько минут, в большинстве случаев, это ускоряющее действие прошло, и начался процесс замедления, и продолжалось до тех пор, пока организм не был свободен от влияния алкоголя, который иногда составлял четыре или пять часов.
Способность добавлять фигуры была проверена, и это очень быстро уменьшалось при малых дозах алкоголя. Тесты с памятью показали, что после цифр, записанных в