являются ярким свидетельством того, что врачи, практикующие там, не имеют большой веры в виски или другие алкогольные напитки в качестве лечебных средств.
Лонг-Айленд, штат Нью-Йорк, Госпиталь: — «Мы не используем больше половины алкоголя, который мы использовали десять лет назад».
Государственная больница Манхэттена, остров Уорда, Нью-Йорк: — «Население наших пациентов за последние четыре года составляло в среднем около 4500 человек, и у нас было около 750 сотрудников, многие из которых назначены врачами-учреждениями. Стоимость на душу населения дистиллированной ликеры за последний финансовый год были 0,273 в этой больнице ».
Городская больница Милуоки: — «Никакой алкогольный напиток не используется в какой-либо степени в этой больнице или не предписывается персоналом. Я не знаю, как двигаться против такого употребления спиртных напитков, но примите к сведению утверждение, что врачи полагают, что у них есть более надежные агенты в их команда в большинстве случаев ».
Пенсильванская больница, Филадельфия: — «Сейчас мы используем около трети количества спиртных напитков, которые использовались в больнице Пенсильвании десять лет назад».
Пресвитерианская больница в Филадельфии отправила данные за годы с 1900 по 1908 год. Те, что за 1900 год показывают стоимость ликёров, составляют 774,20 доллара США, а за 1908 год — только 331,48 доллара. Число пациентов не было дано.
Госпиталь Грэди, Атланта, Джорджия: — «Это меньше, чем употребление спиртных напитков, чем раньше было известно всем, связанным с учреждением».
Гарфилд Мемориал, Вашингтон, округ Колумбия, отправил цифры на десять лет. За 1899 год стоимость ликёров составляла