такие напитки, когда их принимали в любом количестве, неизменно беспокоили более или менее здоровье желудка и, как правило, ухудшают качество и уменьшают количество пищи, предоставляемой ей ее младенцу ».
Доктор Уильям Харгривз говорит:
«Каждый фермер знает, что вся здоровая корова требует дать хорошее молоко и масло, чтобы дать ей хороший корм и чистую воду, и он также знает, что способ заставить корову дать плохое водянистое молоко, которое они могут отбросить до конца света без получения масла, должен кормить ее на ликероводочных отвалах или зернах с пивоваренного завода. Также хорошо известно, что сыр не может быть изготовлен из такого молока, у него недостаток в твороге или казеине.
«Алкоголь не только бесполезен, но и вреден, потому что дети, чьи матери стараются держаться на пиве и т. Д., Очень часто страдают от рвоты и диареи, а часто от судорог. Иногда один стакан виски, взятый матерью, будет производить болезни и расстройства желудка у ребенка, через двадцать четыре часа после этого.
«В молоке здоровой женщины вода колеблется от 879 до 905 частей в 1000. Масляное вещество находится в пределах от 25 до 42, казеин от 15 до 39, сахар молока от 31 до 45 и соли от 1 до 4 частей в 1000.
«Алкогольные напитки существенно изменяют эти пропорции, поскольку за анализом молока той же женщины за несколько часов до и после использования пинты пива было обнаружено, что алкоголь увеличивает долю воды и уменьшает казеина, и что алкоголь очень заметен в нем ».
«Единственный рациональный способ, который должны быть приняты матерями для увеличения питания для своих детей, заключается в том, чтобы обеспечить достаточное количество